Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Кнели из судака с фенхелем в мультиварке

Рецепт: Кнели из судака с фенхелем в мультиварке

Рецепт: Кнели из судака с фенхелем в мультиварке

Ингредиенты
  • 400 г филе судака
  • 3 яичных белка
  • 150 мл сливок
  • 4 ч. л. лимонного сока
  • 4 веточки укропа
  • 4 веточки петрушки
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 120 г фенхеля
  • 4 помидора черри
  • 4 веточки руколы
Режим: Мультиповар
Время: 40 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Кнели из судака с фенхелем в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Кнели из судака с фенхелем в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Пропустить филе судака через мясорубку, постепенно, по одному ввести яичные белки, а затем охлажденные сливки. Укроп и петрушку мелко порубить.
Рецепт: Кнели из судака с фенхелем в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Чайной ложкой сформировать из рыбного фарша небольшие кнели (около 60 г каждый), запанировать в рубленой зелени и сбрызнуть лимонным соком. Припустить кнели в мультиварке в режиме «Мультиповар» при температуре 160 °С в течение 5 минут.
Рецепт: Кнели из судака с фенхелем в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Фенхель очистить, нарезать дольками и отварить в мультиварке в режиме «Мультиповар при температуре 160 °С в течение 5 минут. Выложить в глубокое блюдо готовые охлажденные кнели и гарнир из фенхеля, украсить помидорами черри и руколой.
Рецепт: Кнели из судака с фенхелем в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома