Рецепт: Парпаделле из цукини с мясом кролика в мультиварке

Рецепт: Парпаделле из цукини с мясом кролика в мультиварке

Ингредиенты

• 600 г филе кролика
• 4 цукини
• 2 коф. л. кунжута
• 1 веточка укропа
• 1 веточка петрушки
• 1 лимон
• 12–16 помидоров черри
• 1 луковица

Режим: Мультиповар
Время: 40 минут
Порции: 4

Приготовление

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Лимон вымыть и нарезать дольками. Помидоры черри вымыть. 

Шаг 3
Филе кролика потушить в режиме «Мультиповар» при температуре 140 °С вместе с нарезанным кубиками луком, соком лимона и зеленью, 20 минут. Остудить мясо кролика и разобрать на волокна.

Шаг 4
Цукини нарезать тонкими длинными пластинами и отварить их в чаше мультиварки в том же режиме, 5–7 минут. Выложить филе кролика и цукини на блюдо, украсить помидорами черри.

Шаг 5
Приятного аппетита!