Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Рыба на овощной подушке в мультиварке

Рецепт: Рыба на овощной подушке в мультиварке

Рецепт: Рыба на овощной подушке в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кг морской рыбы тушками (минтай, хек, сайда и т.д.)
  • 1 средняя морковка
  • 1 средняя луковица
  • 1 стручок сладкого красного перца (130 г)
  • 1 маленький кабачок или баклажан
  • 3–4 мясистых сливовидных помидора (300 г)
  • 1/2 стебля сельдерея
  • 1 пучок укропа и петрушки
  • 2–3 ч. л. соли
  • молотый черный перец
  • 3–5 ст. л. растительного масла для жарки
Режим: Мультиповар, Подогрев
Время: 20 минут + 1 час 10 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Рыба на овощной подушке в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Рыба на овощной подушке в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Овощи очистить и нарезать кольцами. Сполоснуть холодной водой укроп и петрушку, зелень мелко нарезать, стебли отложить отдельно. Промытый стебель сельдерея тонко нарезать поперек.
Рецепт: Рыба на овощной подушке в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Налить на дно чаши мультиварки растительное масло. Уложить слоями по порядку: лук, красный перец, кабачок или баклажан, морковь с сельдереем. Каждый слой щедро пересыпать зеленью и умеренно – солью и перцем.
Рецепт: Рыба на овощной подушке в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Небольшие тушки белой рыбы без головы промыть холодной водой, обсушить и уложите на слой моркови с сельдереем. Слегка посолить.
Рецепт: Рыба на овощной подушке в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Сверху на рыбу выложить нарезанные кружочками помидоры, немного посолить и поперчить. Положить поверх всего стебли укропа и петрушки. Включить программу «Мультиповар» на 1 час, установив температурный режим 110 °С. По окончании программы удалить стебли укропа и петрушки, выставить на программу «Подогрев» на 10 минут.
Рецепт: Рыба на овощной подушке в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома