Майские каникулы закончились, а ностальгия по пикникам осталась ☀️ Предлагаем освежить воспоминания и приготовить что-нибудь вкусненькое на гриле — например, кальмары в лаваше
Вам понадобятся:
— 500 г сырых очищенных кальмаров,
— 3 больших листа лаваша, разрезанных пополам,
— 2 небольших огурца,
— 2 небольших болгарских перца,
— 1 морковь,
— несколько любых салатных листьев (романо, руккола, айсберг),
— густой кисло-сладкий соус (или соус терияки).
Для маринада:
— 80 мл оливкового масла,
— 1 ст. л. лимонного сока,
— 4 зубчика чеснока,
— 1 ч. л. сахара,
— соль,
— 1 ст. л. паприки.
Приготовьте маринад: измельчите чеснок, смешайте его с остальными ингредиентами и оставьте на час.
Промойте кальмары, очистите их от кожи и вытащите хрящи, похожие на плёнки. Разогрейте гриль до максимума и приготовьте кальмары, каждый раз выкладывая по 3 штуки и готовя их не больше минуты. Засеките таймер, чтобы не передержать ☝️
Когда все кальмары будут готовы, остудите их и нарежьте. Переложите в маринад и оставьте на пару часов или на ночь.
Нарежьте соломкой огурец, болгарский перец и морковь. Положите лаваш на стол, смажьте лист соусом и выложите часть кальмаров, овощей и салатных листьев. Потом заверните и при желании поджарьте на гриле на умеренной мощности.
Приятного аппетита!
Ссылка на гриль-пресс Polaris PGP 2202 IQfry: https://vk.cc/9r0ifm
#polaris #polaris_home #рецепт #готовка #гриль #еда
Майские каникулы закончились, а ностальгия по пикникам осталась ☀️ Предлагаем освежить воспоминания и приготовить что-нибудь вкусненькое на гриле — например, кальмары в лаваше
Вам понадобятся:
— 500 г сырых очищенных кальмаров,
— 3 больших листа лаваша, разрезанных пополам,
— 2 небольших огурца,
— 2 небольших болгарских перца,
— 1 морковь,
— несколько любых салатных листьев (романо, руккола, айсберг),
— густой кисло-сладкий соус (или соус терияки).
Для маринада:
— 80 мл оливкового масла,
— 1 ст. л. лимонного сока,
— 4 зубчика чеснока,
— 1 ч. л. сахара,
— соль,
— 1 ст. л. паприки.
Приготовьте маринад: измельчите чеснок, смешайте его с остальными ингредиентами и оставьте на час.
Промойте кальмары, очистите их от кожи и вытащите хрящи, похожие на плёнки. Разогрейте гриль до максимума и приготовьте кальмары, каждый раз выкладывая по 3 штуки и готовя их не больше минуты. Засеките таймер, чтобы не передержать ☝️
Когда все кальмары будут готовы, остудите их и нарежьте. Переложите в маринад и оставьте на пару часов или на ночь.
Нарежьте соломкой огурец, болгарский перец и морковь. Положите лаваш на стол, смажьте лист соусом и выложите часть кальмаров, овощей и салатных листьев. Потом заверните и при желании поджарьте на гриле на умеренной мощности.
Приятного аппетита!
Ссылка на гриль-пресс Polaris PGP 2202 IQfry: https://vk.cc/9r0ifm
#polaris #polaris_home #рецепт #готовка #гриль #еда
.jpg)
.jpg)
