RU

Рецепт: Рагу из индейки в мультиварке

Рецепт: Рагу из индейки в мультиварке

1 час 15 минут

Порций: 6

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

1,5 кг мяса индейки
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 желтый сладкий перец
1 кг картофеля
2 ст. л. светлого изюма
200 мл молока
1 стакан куриного бульона
1 ч. л. молотой куркумы
0,5 ч. л.молотой корицы
0,5 ч. л. молотого имбиря
2 ст. л. растительного масла
соль

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Очистить лук, чеснок и картофель. Лук нарезать полукольцами, картофель – крупными кубиками, чеснок измельчить. Сладкий перец вымыть и нарезать небольшими кусочками, удалив сердцевину. Индейку нарезать кусками размером 5–7 см.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить индейку, по 5 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо. 

Шаг №4

Положить в чашу лук, чеснок и сладкий перец, готовить, время от времени помешивая, 5 мин. 

Шаг №5

Влить молоко и бульон, добавить картофель, изюм и специи. Приправить солью, довести до кипения и готовить 10 мин. Вернуть в чашу индейку, готовить 40 мин.

Шаг №6

Приятного аппетита!