RU

Рецепт: Скирли, овсянка по-ирландски в мультиварке

Рецепт: Скирли, овсянка по-ирландски в мультиварке

45 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

200 г мелких овсяных хлопьев
1 луковица
200 г сливочного масла
0,1 л воды
1 ч. л. тимьяна
соль, перец
Для подливы:
2 луковицы
25 г сливочного масла
500 г мясного фарша
0,5 л мясного бульона
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Приготовить подливу.
Луковицу очистить, измельчить. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160° С, разогреть масло и обжарить лук, 5 минут. Положить к луку фарш и готовить, помешивая и разминая комки, 10 минут.

Шаг №3

Влить бульон, посолить, поперчить по вкусу и готовить 20 минут. Переложить в миску, накрыть.

Шаг №4

Приготовить скирли.
Лук очистить и нарезать полукольцами. В том же режиме растопить сливочное масло, обжарить лук, 5 минут. Добавить овсяные хлопья, тимьян, соль,  перец и воду. Готовить еще 5 минут.

Шаг №5

Выложить овсянку на блюдо, сверху полить мясной подливой.

Шаг №6

Приятного аппетита!