Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке

Рецепт: Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке

Рецепт: Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке

Ингредиенты
  • 150 г сыра с голубой плесенью
  • 2 ст. л. грецких орехов
  • 1 луковица
  • 3 черешка сельдерея
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. муки
  • 600 мл овощного бульона
  • 300 мл молока
  • 150 мл натурального йогурта
  • 0,5 пучка петрушки
  • 0,5 пучка укропа
  • по 1 веточке тархуна и мяты
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль, перец
Режим: Жарка, Варка на пару
Время: 40 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Лук и чеснок очистить, сельдерей вымыть и обсушить. Все овощи очень мелко нарезать. Грецкие орехи истолочь пестиком или порубить ножом. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Рецепт: Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Мультиварку поставить на режим «Жарка». Растопить сливочное масло, обжарить в нем лук, чеснок и сельдерей, 5 мин. Добавить муку и готовить, постоянно помешивая, 30 сек.
Рецепт: Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Постепенно, тонкой струей,  влить в кастрюлю овощной бульон, а затем молоко. Добавить сыр, грецкие орехи, йогурт, соль и перец.
Рецепт: Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Закрыть крышку, поставить режим «Варка на пару», 20 мин. После сигнала добавить в суп зелень и дать настояться 5 – 7 мин.
Рецепт: Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома