RU

Рецепт: Суп из баклажанов с грибами в мультиварке

Рецепт: Суп из баклажанов с грибами в мультиварке

50 минут

Порций: 4

Режим: Жарка, Варка на пару

Ингредиенты

1 большой баклажан
1 морковь
1 луковица
2 картофелины
200 г свежемороженых опят
2 стакана молока
растительное масло
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Картофель, лук и морковь очистить, мелко нарезать. Грибы разморозить, промыть и обсушить. Баклажан вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Шаг №3

Смазать дно мультиварки растительным маслом, поставить режим «Жарка» и обжарить лук, морковь, 10 мин.

Шаг №4

Добавить грибы, готовить еще 5 мин.

Шаг №5

Влить молоко, добавить картофель и  баклажан, посолить, поперчить. Развести суп водой до нужной консистенции. Готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин.

Шаг №6

Приятного аппетита!