RU

Рецепт: Тыквенный суп с орехами в мультиварке

Рецепт: Тыквенный суп с орехами в мультиварке

45 минут

Порций: 4

Режим: Запекание, Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

1 кг мякоти тыквы
750 мл обезжиренного мясного или куриного бульона
1 ст. л. листиков розмарина
2 ст. л. измельченного тимьяна
4 ст. л. грецких орехов
2 ст. л. кукурузной муки
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. растительного масла
соль, сахар

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Тыкву нарезать крупными кусками, поместить в чашу мультиварки, сбрызнуть 2 ст. л. растительного масла и готовить в режиме «Запекание» 30 минут.

Шаг №3

В блендере измельчить мякоть тыквы в пюре. Вернуть его в чашу, добавить бульон, розмарин, тимьян, сметану, соль и сахар. Готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 140° С 5 минут.

Шаг №4

Развести кукурузную муку в 4 ст. л. теплой кипяченой воды и добавить в суп. Перемешать и готовить в том же режиме еще 5 минут.

Шаг №5

Грецкие орехи порубить в крошку. Добавить их в суп и дать настояться 10–15 минут.

Шаг №6

Приятного аппетита!