Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Борщ с салом в мультиварке

Рецепт: Борщ с салом в мультиварке

Рецепт: Борщ с салом в мультиварке

Ингредиенты
  • 200 г сырокопченого сала
  • 2 свеклы
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 4 картофелины
  • 1 кг белокочанной капусты
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, перец
  • сметана
Режим: Мультиповар, Подогрев
Время: 45 минут
Порции: 8
Приготовление
Рецепт: Борщ с салом в мультиварке - шаг 0
Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Борщ с салом в мультиварке - шаг 1
Шаг 2

Сало нарезать маленькими кусочками. Свеклу, лук и морковь очистить и нарезать соломкой. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Картофель очистить и нарезать такими же кубиками, поместить их в миску с холодной водой. Капусту тонко нашинковать.

Рецепт: Борщ с салом в мультиварке - шаг 2
Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить сало до шкварок, 10 мин. Шумовкой переложить шкварки в миску, оставив в чаше вытопившийся жир.

Рецепт: Борщ с салом в мультиварке - шаг 3
Шаг 4

В чашу мультиварки поместить лук, морковь и свеклу, влить лимонный сок и готовить 10 мин. Добавить помидоры и готовить еще 5 мин. 

Рецепт: Борщ с салом в мультиварке - шаг 4
Шаг 5

Влить 1,5 л горячей воды, довести до кипения. Картофель отбросить на дуршлаг и добавить в борщ, варить 10 мин. Положить капусту, посолить, поперчить по вкусу. Варить 5 мин. Включить режим «Подогрев» и оставить борщ на 20 мин. Перед подачей добавить в борщ шкварки. Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома