Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке

Рецепт: Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке

Рецепт: Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты
  • 500 г говядины
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. свежих хлебных крошек
  • 0,5 пучка петрушки
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 морковка
  • 2 картофелины
  • 500 г цветной капусты
  • соль, перец
  • свежая зелень для подачи
Режим: Мультиповар
Время: 45 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке  - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке  - шаг 1
Шаг 2
Лук очистить, измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Говядину вымыть, обсушить и провернуть через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, измельченные лук и петрушку, хлебные крошки, соль, перец и мускатный орех. Как следует вымесить. Скатать из фарша 16 небольших шариков размером с небольшой грецкий орех.

Рецепт: Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке  - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, вскипятить 1 л воды, положить фрикадельки и варить 5 мин. Вынуть шумовкой и отложить.

Рецепт: Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке  - шаг 3
Шаг 4
Морковь и картофель очистить и нарезать соломкой, цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Положить овощи в бульон из-под фрикаделек, довести до кипения и готовить 10 мин. 

Рецепт: Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке  - шаг 4
Шаг 5
Вернуть в суп фрикадельки и довести до кипения. Подавать с измельченной свежей зеленью.

Рецепт: Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке  - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома