RU

Рецепт: Мясные клецки в миндальном соусе в мультиварке

Рецепт: Мясные клецки в миндальном соусе в мультиварке

50 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша
0,5 стакана миндаля
0,5 репчатой луковицы
1 зубчик чеснока
3 куска белого хлеба без корки
1 стакан молока
1 яйцо
3 ст. л. растительного масла
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Два куска хлеба размочить в молоке, слегка отжать. Смешать в миске мясной фарш с хлебом, яйцом, солью и перцем.

Шаг №3

Сформовать из фарша шарики размером с грецкий орех, поместить в холодильник.

Шаг №4

Миндаль порубить в мелкую крошку, один  кусочек хлеба мелко раскрошить. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в мультиварке 1 ст. л. масла и обжарить миндальную крошку, чеснок и раскрошенный хлеб в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 160° С 5 мин. Лук очистить, измельчить и добавить к ореховой смеси, готовить еще 5 мин при таком же режиме. Влить 1,5 стакана воды, приправить солью и перцем, довести до кипения.

Шаг №5

Положить в кастрюлю мультиварки с приготовленным соусом клецки и готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 30 минут при температуре 100° С.

Шаг №6

Подавать с помидорами черри. Приятного аппетита!