Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Ингредиенты
  • 800 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 куска черствого белого хлеба
  • 2 ст. л. муки
  • 400 мл куриного бульона
  • 4 ст. л. сливок жирностью 33%
  • 2,5 ст. л. сливочного масла
  • 2 ч. л. растительного масла
  • 1 ст. л. нарезанного укропа
  • щепотка молотого душистого перца
  • соль, черный молотый перец
Режим: Мультиповар, Подогрев
Время: 40 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Лук очистить, мелко нарубить. Включить режим «Мультипоповар» температуру 160° С. Разогреть 0,5 ст. л. сливочного масла и обжарить лук, часто помешивая, 4 минуты. Переложить в большую миску.
Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Раскрошить хлеб в мелкую крошку, пересыпать в миску к луку. Добавить фарш, яйцо,  черный и душистый перец, соль. Тщательно перемешать и сформовать фрикадельки диаметром 4 см.
Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Растопить в чаше мультиварки 1 ст. л. сливочного и все растительное масло. Обжарить в режиме «Мультиповар» при температуре 160° С фрикадельки, переворачивая, 5 минут. Переложить на тарелку.
Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
В чаше мультиварки растопить оставшееся масло, добавить муку и жарить, постоянно помешивая, 1 минуту. Постепенно влить бульон и сливки. Готовить в том же режиме, постоянно помешивая, 4 минуты.
Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Выложить в соус фрикадельки, аккуратно перемешать и готовить в режиме «Подогрев» 20 минут.
Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Перед подачей посыпать укропом и подать. Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома