RU

Рецепт: Рыбная запеканка в мультиварке

Рецепт: Рыбная запеканка в мультиварке

1 час

Порций: 6

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

600 г филе белой рыбы
300 г белого хлеба
1 стакан молока
2 моркови
3 картофелины
1 яйцо
растительное масло для обжаривания
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире в мультиварке в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 20 минут при температуре 140° С. Откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. Очистить овощи от кожуры.  Натереть на крупной терке и перемешать. Разделить массу на 2 части.

Шаг №3

Хлеб разломать на небольшие куски и замочить в молоке, отжать. Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре. Смешать с размоченным хлебом, приправить солью и перцем.

Шаг №4

В мультиварку выложить слой овощей. На него уложить рыбный фарш. Сверху положить оставшиеся овощи. Верх запеканки смазать чуть взбитым яйцом. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 30 минут  при температуре 110° С.

Шаг №5

Приятного аппетита!