RU

Рецепт: Кролик в пряном соусе в мультиварке

Рецепт: Кролик в пряном соусе в мультиварке

1 час + 2 часа

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

1 кролик (примерно 1 кг)
200 мл белого сухого вина
50 мл белого бальзамического уксуса
1 веточка розмарина
Несколько веточек петрушки
4 зубчика чеснока
Небольшой стручок чили
½ ч. л. белого перца
2 + 3 ст. л. оливкового масла
Соль по вкусу

Приготовление

Шаг №1

Положить в блендер чеснок, очищенный от семян чили, листочки петрушки, влить 3 ст. л. оливкового масла и бальзамический уксус и измельчить. Кролика разрезать на куски, сложить в миску, добавить полученный маринад и равномерно распределить на мясе. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.

Шаг №2

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)» и установить температуру 120 °С. Влить в чашу мультиварки 2 ст. л. оливкового масла и положить маринованного кролика. Посолить, добавить розмарин, влить оставшийся в миске маринад и 200 мл горячей воды и готовить 50 минут. Подавать с картофельным пюре и овощным салатом.

Шаг №4

Приятного аппетита!