Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Пожарские котлеты в мультиварке

Рецепт:  Пожарские котлеты в мультиварке

Рецепт: Пожарские котлеты в мультиварке

Ингредиенты
  • 600 г филе курицы
  • 80 г сливочного масла
  • 100 мл жирных сливок
  • 2 ломтика багета
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 яйцо
  • Панировочные сухари
  • Соль и перец по вкусу
Режим: Мультиповар
Время: 1 час
Порции: 4
Приготовление
Рецепт:  Пожарские котлеты в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт:  Пожарские котлеты в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Куриное филе вымыть, обсушить, порубить на деревянной доске тяжелым ножом или измельчить в блендере. Холодное сливочное масло нарезать мелкими кубиками или натереть на терке и соединить с фаршем. Добавить размоченный в сливках белый хлеб, посолить, приправить перцем и мускатным орехом, быстро перемешать. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Рецепт:  Пожарские котлеты в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Взбить яйцо и вылить в тарелку, в другую тарелку насыпать панировочные сухари. Намочить руки в воде и сформировать котлеты. Обмакнуть каждую в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
Рецепт:  Пожарские котлеты в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 140 °С. Налить в чашу мультиварки оливковое масло, добавить сливочное и разогреть в течение 5 минут. Поместить котлеты в мультиварку и готовить 7–10 минут, после чего перевернуть на другую сторону и готовить еще 7 минут. Пожарские котлеты подают на стол горячими, с картофелем или гречневой кашей и овощами.
Рецепт:  Пожарские котлеты в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома