RU

Рецепт: Спанакоризо в мультиварке

Рецепт: Спанакоризо в мультиварке

45 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

2 стакана круглозерного риса
500 г свежего шпината
1 маленький пучок мяты
1 маленький пучок укропа
1 маленький пучок петрушки
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
сок 1 лимона
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
фета для подачи

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты. 

Шаг №2

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Всю зелень тщательно промыть и обсушить. У шпината, петрушки и мяты удалить жесткие стебли, листья нарезать. Укроп измельчить вместе со стеблями.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть 2 ст. л. масла и обжарить лук с чесноком, 5 мин. Влить лимонный сок, перемешать и готовить 5 мин. 

Шаг №4

Всыпать рис, добавить еще 1 ст. л. оливкового масла, перемешать. Влить столько кипящей воды, чтобы рис был полностью покрыт. Готовить 15 мин. 

Шаг №5

Всыпать зелень, посолить и поперчить. Добавить еще 1 ст. л. масла, готовить 5 мин.
Подавать блюдо горячим, посыпав раскрошенной фетой.

Шаг №6

Приятного аппетита!