Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Рецепт: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Рецепт: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Ингредиенты
  • 500 г говяжьего фарша
  • 250 г брокколи
  • 250 г цветной капусты
  • 2 куска черствого белого хлеба
  • 2 средние луковицы
  • 2 белка
  • 2 ст. л. каперсов
  • 100 мл обезжиренного молока
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 125 г тертого сыра эмменталь
  • 1 ст. л. молотой паприки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль, перец
Режим: Варка на пару, Мультиповар
Время: 45 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Цветную капусту и брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Поместить в чашу мультиварки и готовить в режиме «Варка на пару», 10 мин. Переложить на блюдо.
Рецепт: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Лук очистить и измельчить. Каперсы промыть от маринада и мелко нарезать. Хлеб размочить в молоке, слегка отжать. Выложить в миску фарш, лук, хлеб, каперсы и слегка взбитые белки. Приправить солью и перцем и тщательно перемешать.
Рецепт: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить приготовленный фарш. Сверху, слегка утапливая в фарш, выложить по кругу цветную капусту и брокколи. Половину тертого сыра смешать с паприкой и присыпать этой смесью запеканку. 
Рецепт: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 120 °С 30 мин.
Готовую запеканку посыпать оставшимся сыром и сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома