Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Картофельные ньокки в мультиварке

Рецепт: Картофельные ньокки в мультиварке

Рецепт: Картофельные ньокки в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кг картофеля
  • 3 яйца
  • 300 г муки
  • 100 г тертого твердого сыра
  • Для заправки:
  • 200 мл сливок жирностью 20%
  • 300 г шампиньонов
  • 1 пучок петрушки
  • 1 ст. л. растительного масла
Режим: Мультиповар
Время: 45 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Картофельные ньокки в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Картофельные ньокки в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Картофель тщательно вымыть, положить в чашу мультиварки, влить воду и готовить 20 мин. Воду слить, картофелю дать остыть, затем очистить его от кожицы и протереть через сито или провернуть в мясорубке.
Рецепт: Картофельные ньокки в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Добавить к картофелю половину тертого сыра, яйца и муку. Вымесить тесто. Разделить тесто на 3 части. Скатать 3 тонкие колбаски толщиной 1,5–2 см. Нарезать колбаски небольшими кусочками, разложить на поднос, накрыть и поставить в холодильник.
Рецепт: Картофельные ньокки в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Приготовить заправку. Листья петрушки вымыть и размять руками до появления сока. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинами. Разогреть в мультиварке растительное масло, обжарить грибы, 5 мин. Влить сливки, добавить петрушку и проварить в том же режиме 5 мин.
Рецепт: Картофельные ньокки в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Вскипятить в мультиварке воду и небольшими порциями отварить ньокки, пока они не всплывут. Шумовкой выкладывать на блюдо, посыпать оставшимся сыром и полить заправкой. 
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома