Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт:: Баклажаны в портвейне в мультиварке

Рецепт:: Баклажаны в портвейне в мультиварке

Рецепт:: Баклажаны в портвейне в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кг баклажанов
  • 3 моркови
  • 6 зубчиков чеснока
  • 3 луковицы
  • 1 пучок укропа
  • 3 веточки тимьяна
  • 2 веточки розмарина
  • 250 мл портвейна
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 4 ст. л. растительного масла
  • соль, белый перец
Режим: Жарка, Запекание
Время: 55 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт:: Баклажаны в портвейне в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт:: Баклажаны в портвейне в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Баклажаны вымыть и нарезать кружками толщиной 1,5 см. Сложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем промыть теплой водой и обсушить.
Рецепт:: Баклажаны в портвейне в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь нарезать тонкими кружками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» растительное масло, обжарить баклажаны и морковь, 10 мин. Добавить лук и готовить 4 мин., время от времени помешивая.
Рецепт:: Баклажаны в портвейне в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Влить портвейн и уксус, добавить зелень и чеснок, посолить, поперчить, перемешать и готовить в режиме «Запекание» 30 мин.
Рецепт:: Баклажаны в портвейне в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома