Комментарий:
Мощный, быстрый, а главное - тихий. Все это про блендер Polaris PHB 1379 Silent. Покажу вкусные веганские блюда, сделанные с помощью этой техники
Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем привет!Я люблю готовить, хоть на это не всегда хватает времени. Но меня радует то, что сейчас есть просто куча разной техники, которая значительно облегчает жизнь. Одно из незаменимых кухонных устройств для меня блендер, и сегодня я хочу показать вам отличный блендер Polaris PHB 1379 Silent.
Где купить? Можно на сайте бренда Polaris, оставляю прямую ссылку на товар, можно в различных магазинах бытовой техники.Стоимость - 2699 руб на данный моментИзначально блендер находится в картонной коробке. Она небольшая и очень компактная, я даже удивилась, как туда столько всего влезло. Ну и главное то, что такую коробку будет удобно везти из магазина домой.
Внутри находится сам блендер, разобранный на части, а также инструкция. Пройдемся по порядку, но сначала я хочу рассказать вам немного о технических характеристиках этой модели.Технология SilentPRO: работает в 2 раза тише.
Технология PROtect+ двойная защита двигателя (от перегрева и перегрузки)
Мощность: 1300 Вт.
2 скоростных режима.
Насадка блендера и венчик из нержавеющей стали.
Мерный стакан объемом 0,7 л.
Материал - пластик, стальКорпус.Основная часть нашего блендера. Мне нравится пластиковое покрытие корпуса, его очень удобно держать в руках, а главное, что он не скользит, даже если вы работаете на турбо-режиме.
Кстати, о режимах. Всего их здесь два - обычный у турбо. Для их работы есть две кнопки. Они тоже мягкие и очень приятные, работаю плавно, не нужно держать там палец до потери пульса. Также есть опознавательные надписи, режимы вы точно не перепутаете.
Провод довольно длинный, так что блендером будет удобно работать почти везде. Например, у меня на тумбе, где я обычно блендерю, стоит мультиварка и кофемашина, и чтобы блендер дотянулся до свободного пространства и работал нормально, нужен длинный провод. Здесь все получается хорошо. Вилка обычная, подходит для российских розеток.
Блендер.
В общем-то, это и есть основная рабочая насадка. Сделана из нержавеющей стали. Мне нравится, что она большого размера, будет удобно обработать даже большой объем продуктов.
Нож состоит из 4 лепестков - два больших и два маленьких. Осторожно, они реально очень острые, чистить нужно аккуратно. Вращаются без проблем, не застревают, пока что не затупились.
Венчик.
Эта насадка пришла разобранной, и это очень удобно, ведь можно снять отдельно венчик и спокойно помыть его, не переживая о том, что внутрь переходника к корпусу попадет вода.
Вот так выглядит место соединения, насадка легко достается и засовывается.
Мне так же нравится, что венчик здесь большой, хорошо подойдет для работы в глубокой чашке (до этого у меня был блендер с очень маленьким венчиком, который почти ничего и не делал).
Мерный стакан.Он у нас на 700 мл - этого более чем достаточно для того, чтобы заблендерить смузи на двоих или же просто использовать для подготовки продуктов. Стакан пластиковый, но я спокойно клала туда даже горячую еду, и все было в порядке.
Также в комплекте идет силиконовая крышка, за это просто огромный плюс. Она легко и просто надевается на стакан.
Использование.Тут хочу выделить несколько моментов.Первое - для меня блендер немного тяжеловат. Да, понятно, что это все из-за его большой мощности. В процессе рука не успевает устать, потому что он проходит быстро, но все равно непривычно держать такой тяжелый агрегат.Второе - блендер же у нас с технологией SilentPro. Не знаю, правда ли он работает тише в два раза, но он реально тихий. Мне мой старый блендер казался не очень громким, но тут вообще идеально, шума практически нет. Можно спокойно делать завтрак на кухне, пока в комнатах люди еще спят. Шум есть, но он совсем не режет по ушам и не мешает.Третье - технология PROtect+. По идее, с его помощью блендер спасается от перегрева и дальнейшей поломки. Расскажу историю из своего использования. Как-то я делала обед, работала блендером с довольно большим объемом продуктов и в один момент он просто выключился. Я дала ему отдохнуть около минуты и дальше он заработал, будто ничего и не было. Как по мне, это классно, что блендер сам дает понять, что уже срочно нужно сделать перерыв, потому что в кулинарном пылу ты не всегда засекаешь время и понимаешь, что пора бы остановиться.В комплекте идет занятная книжка - руководство пользователя.
Очень советую всем прочитать ее перед началом, чтобы понять, что можно блендерить, а что нет, сколько работать, как мыть и т.п.
Уход за блендером.Тут все очень просто. Основное правило - не класть корпус под воду. Его достаточно протереть какой-нибудь влажной салфеткой и он снова как новенький.Что касается съемных деталей, их рекомендуют мыть вручную под водой. С венчиком я так и делаю, а вот с насадкой-давилкой я немного схитрила - кидаю ее в посудомойку. Сто раз подумайте, прежде чем решите это делать, потому что по инструкции этого делать нельзя, пластиковые детали могут оплавиться. Я мою насадку на безопасном режиме и пока ничего не случилось, все прекрасно отмывается и еще ничего не испортилось.Так как насадки сделаны из нержавеющей стали, в негодность они придут не скоро. У меня они выглядят как новые, несмотря на то, что использую я блендер точно не раз в месяц.Про еду.Что можно блендерить, а что нельзя? Главное - не пытаться работать с твердыми продуктами типа орехов, льда, шоколада и т.п. Для этого есть специальные чаши, и даже несмотря на то, что блендер мощный, он просто не справится с этими продуктами. Зато он отлично подходит для фруктов и овощей, круп, мягких бобовых (чуть дальше покажу), творога, тофу. А венчик может взбивать яйца, тесто и т.п.Как работать?Тут все как с любым другим блендером. Работаем им около 30 секунд, а дальше делаем перерыв, чтобы аппарат у нас точно не сломался и прожил долгую и счастливую жизнь. Конечно, все зависит от продуктов, и мягкие овощи я как-то блендерила больше 30 секунд - но больше минуты я работать им точно не буду.Готовка.Ну и покажу вам, что я делала с этим блендером. Для начала покажу вам работу венчика. Я делала шоколадный пирог, его фото не остались, но есть фото процесса. Засыпаем все ингредиенты в емкость.
Далее добавляем воду и взбиваем венчиком. С помощью бледера можно очень быстро получить однородную массу без комочков, при необходимости можно взбивать чуть дольше, чтобы добиться воздушности (если вы используете яйца в выпечке).
Ну а теперь перейдем к самому блендеру. Первое блюдо простое - томатный суп.Беру 4 больших помидора, а также остатки помидорок черри. Мою, режу, кидаю в смазанную маслом форму для запекания. Туда же отправляются 3 дольки чеснока.
Оставляю это все в духовке примерно на полчаса при температуре 180 градусов. Достаем, когда все хорошенько запеклось и стало мягким.
Ну а дальше дело за малым. Включаем блендер и превращаем овощи в пюре. Добавляем соль, перец и немного сушеных итальянских трав. Можно и свежую зелень кинуть, у меня она просто закончилась.
Получаем вкуснейший, легкий, но при этом сытный томатный суп. В дополнение я запекла гренки, получилось вкусно, а главное - очень просто. К тому же, экономия бюджета. Я обожаю томатный суп, в каких-нибудь доставках и кафе самая дешевая цена на него будет 200 рублей, а тут себестоимость вообще копейки, еще и усилий я затратила минимально.Второе блюдо - веганские тефтельки из риса и чечевицы.Рис и чечевицу я отвариваю почти до полной готовности. Далее кидаем все в емкость, добавляю чеснок и берусь за блендер.
С такими продуктами работать уже сложнее, но нам и не нужна каша, нужно просто сделать текстуру чуть более однородной, к тому же размолотый рис будет более клейким.В получившуюся массу я кидаю приправы- соль, перец, паприка, хмели-сунели. Пока выглядит не очень, но все еще впереди.
Из нашего "фарша" лепим шарики, которые кидаем в противень. Выливаем соус - беру воду, томатную пасту и муку, хорошенько взбиваем, опять же, чтобы не было комочков. В этом может помочь насадка-венчик.
Отправляем все это дело в духовку примерно на полчаса при температура 180 градусов. В это время делаем любой гарнир - я решила сварить гречу.После того, как я достала тефтельки из духовки, я насыпала туда зеленый лук и немного укропа. Добавляем к гарниру и получаем вкусный и полезный обед.
Благодаря блендеру текстура тефтелей получилась очень нежно, но при этом не совсем пюрешной. Ну и соус взбился идеально, я налила его немного к гарниру, чтобы он был не такой сухой.
Думаю, вы уже поняли, что блендером я осталась более чем довольна. Он идеально подходит для приготовления разных блюд любой сложности, главное, что он сильно облегчает жизнь, когда хочешь приготовить что-нибудь вкусненькое, а времени нет. Однозначно рекомендую всем, кто любит готовит и хочет сделать процесс максимально приятным.
