Рецепт: Полента с брынзой и розмариновым маслом

Рецепт: Полента с брынзой и розмариновым маслом

Рецепт: Полента с брынзой и розмариновым маслом

Ингредиенты
  • 200 г поленты
  • 400 мл воды
  • 50 мл оливкового масла
  • 200 г брынзы
  • 10 г свежего розмарина
  • Щепотка соли
Режим: Рис
Время: 8 мин. + 40 мин. ожидания
Порции: 2
Приготовление
Шаг 1
Засыпьте в миску поленту, залейте водой, посолите, перемешайте и готовьте 2,5 мин. при режиме «Рис». Перемешайте и готовьте еще 2 мин. Вылейте на пекарскую бумагу, разровняйте, сделайте пласт толщиной 2 см и дайте остыть.
Шаг 2
Мелко порубите листья розмарина, положите в миску, залейте оливковым маслом, готовьте 40 с при режиме «Рис». Достаньте и дайте настояться 30–40 мин.
Шаг 3
Остывшую поленту порежьте квадратиками, подогрейте на том же режиме в течение 1 мин. Сверху покрошите брынзу и полейте розмариновым маслом.