RU

Рецепт: Крем-брюле

Рецепт: Крем-брюле

10 мин. + время на остывание

Порций: 4

Ингредиенты

300 мл молока
4 яйца
1 банка сгущенного молока
5 ст. л. сахара
100 г кокосовой стружки

Приготовление

Шаг №1

Всыпьте сахар в форму для микроволновой печи, равномерно распределите по дну, обильно сбрызните водой. Готовьте при мощности 100% до образования карамели: начните с 30 сек. и добавляйте по 15 сек.

Шаг №2

Равномерно распределите карамелизованный сахар в форме.

Шаг №3

Взбейте яйца, добавьте молоко, сгущенное молоко и кокосовую стружку, смешайте до однородности. Переложите полученную массу в форму на карамель и готовьте 6 мин. при мощности 100% .

Шаг №4

Остудите крем-брюле, а затем уберите в холодильник на несколько часов до подачи.