Рецепт: Чечевица с сушеными помидорами

15 мин.

Порций: 4

Ингредиенты

200 г розовой чечевицы

100 г сушеных помидоров

1 луковица

2 морковки

2 черешка сельдерея

3 зубчика чеснока

3 веточки петрушки

3 ст. л. тертого пармезана

2 ст. л. оливкового масла

2 ч. л. смеси сухих трав

соль по вкусу

Приготовление

Шаг №1

Очистите лук, морковь и чеснок. Нарежьте их и сельдерей мелкими кубиками.

Шаг №2

Влейте в форму для микроволновой печи растительное масло. Выложите нарезанные овощи, посолите и добавьте травы. Готовьте 2 мин. при мощности 100%, не накрывая.

Шаг №3

Всыпьте чечевицу и влейте 450 мл воды. Накройте форму пленкой, проткните ее в нескольких местах. Готовьте 4 мин. при мощности 100%. Перемешайте и готовьте еще 4 мин.

Шаг №4

Нарежьте помидоры. Добавьте их к чечевице вместе с пармезаном. Перемешайте и готовьте еще 30 сек. при мощности 100%. Подавайте горячим.