Рецепт: Чечевица с сушеными помидорами

Рецепт: Чечевица с сушеными помидорами

Рецепт: Чечевица с сушеными помидорами

Ингредиенты
  • 200 г розовой чечевицы
  • 100 г сушеных помидоров
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 2 черешка сельдерея
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 веточки петрушки
  • 3 ст. л. тертого пармезана
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. смеси сухих трав
  • соль по вкусу
Время: 15 мин.
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Очистите лук, морковь и чеснок. Нарежьте их и сельдерей мелкими кубиками.
Шаг 2
Влейте в форму для микроволновой печи растительное масло. Выложите нарезанные овощи, посолите и добавьте травы. Готовьте 2 мин. при мощности 100%, не накрывая.
Шаг 3
Всыпьте чечевицу и влейте 450 мл воды. Накройте форму пленкой, проткните ее в нескольких местах. Готовьте 4 мин. при мощности 100%. Перемешайте и готовьте еще 4 мин.
Шаг 4
Нарежьте помидоры. Добавьте их к чечевице вместе с пармезаном. Перемешайте и готовьте еще 30 сек. при мощности 100%. Подавайте горячим.