Рецепт: Кайзершмаррн
Ингредиенты
4 яйца
250 мл молока
150 г муки
3 ст. л. рома
3 ст. л. изюма
корица по вкусу
сливочное масло по вкусу
сахарная пудра по вкусу
миндальные хлопья по вкусу
кунжут по вкусу
соль и сахар по вкусу
Приготовление
Шаг №1
Изюм залейте ромом и оставьте на 30–45 мин.
Шаг №2
Смешайте яйца с молоком, мукой, солью, сахаром и белками.
Шаг №3
Растопите масло в форме для микроволновой печи: 1 мин. при мощности 80%. Влейте часть теста. Добавьте изюм. Вылейте оставшуюся массу. Готовьте 7 мин. при мощности 60%.
Шаг №4
Перед подачей порежьте небольшими кусками произвольной формы, посыпьте сахарной пудрой, добавьте корицу, кунжут или хлопья миндаля.