Рецепт: Кайзершмаррн

Рецепт: Кайзершмаррн

Рецепт: Кайзершмаррн

Ингредиенты
  • 4 яйца
  • 250 мл молока
  • 150 г муки
  • 3 ст. л. рома
  • 3 ст. л. изюма
  • корица по вкусу
  • сливочное масло по вкусу
  • сахарная пудра по вкусу
  • миндальные хлопья по вкусу
  • кунжут по вкусу
  • соль и сахар по вкусу
Время: 10 мин. + время замачивания изюма
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Изюм залейте ромом и оставьте на 30–45 мин.
Шаг 2
Смешайте яйца с молоком, мукой, солью, сахаром и белками.
Шаг 3
Растопите масло в форме для микроволновой печи: 1 мин. при мощности 80%. Влейте часть теста. Добавьте изюм. Вылейте оставшуюся массу. Готовьте 7 мин. при мощности 60%.
Шаг 4
Перед подачей порежьте небольшими кусками произвольной формы, посыпьте сахарной пудрой, добавьте корицу, кунжут или хлопья миндаля.