Рецепт: Мясные шарики в беконе

Рецепт: Мясные шарики в беконе

Рецепт: Мясные шарики в беконе

Ингредиенты
  • 400 г мякоти свинины (окорок или лопатка)
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 5 ст. л. кетчупа
  • 2 ст. л. красного портвейна
  • ½ ч. л. порошка карри
  • 2 см свежего корня имбиря
  • 8 тонких ломтиков бекона (примерно 100 г)
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • растительное масло для смазывания
  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время: 25 мин.
Порции: 2
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте фарш. Смешайте его с соевым соусом, перцем и солью.
Шаг 2
Для соуса смешайте кетчуп, портвейн, карри, тертый имбирь и бальзамический уксус.
Шаг 3
Сформируйте 8 тефтель. Оберните их в бекон, уложите в форму для микроволной печи, полейте соусом.
Шаг 4
Готовьте 12 мин. при мощности 80%. Подавайте горячими.