Рецепт: Рагу из молодого картофеля с колбасками

Рецепт: Рагу из молодого картофеля с колбасками

Рецепт: Рагу из молодого картофеля с колбасками

Ингредиенты
  • 1 кг молодого картофеля
  • 6 охотничьих колбасок
  • 2 луковицы
  • 200 г шампиньонов
  • 250 мл сметаны жирностью 15%
  • 700 мл воды или бульона
  • 2 лавровых листа
  • соль по вкусу
Время: 30 мин.
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте картофель на четвертинки. Колбаски нарежьте кружками, при необходимости удалив оболочку. Очистите грибы, удалите ножки, шляпки нарежьте четвертинками. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Выложите картофель, колбаски, грибы и лук в форму для микроволновой печи. Залейте водой или бульоном. Добавьте сметану. Посолите, положите лавровый лист и перемешайте.
Шаг 3
Накройте форму пленкой, проткните ее в нескольких местах и готовьте 25 мин. при мощности 60%.