Рецепт: Куриные ножки с пряным сливочным соусом

Рецепт: Куриные ножки с пряным сливочным соусом

Рецепт: Куриные ножки с пряным сливочным соусом

Ингредиенты
  • 4 куриные ножки
  • 2 головки лука-шалота
  • 1 моченое яблоко
  • 30 г топленого масла
  • 100 мл сидра
  • 100 мл сливок
  • 100 мл куриного бульона
  • ½ ч. л. порошка карри
  • соль и перец по вкусу
Время: 40 мин.
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Куриные ножки помойте, обсушите и натрите солью, перцем и порошком карри.
Шаг 2
Шалот и яблоко очистите, нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 3
Смешайте и выложите в форму топленое масло, курицу, яблоко и лук. Накройте пленкой, проколите ее в нескольких местах и готовьте 30 мин. при мощности 60%.
Шаг 4
Смешайте все жидкие ингредиенты, залейте курицу и готовьте 4 мин. при мощности 100%, накрыв проколотой пленкой.