Рецепт: Курица «по-киевски» с лимонно-чесночным маслом

Подготовьте масло. Для этого оставьте его при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

На мелкой терке натрите цедру лимона. Пропустите чеснок через пресс. Мелко порубите листья петрушки. Добавьте все в масло. Тщательно перемешайте.

Расстелите пленку, выложите масло. Сформируйте колбаску. Плотно скрутите пленку с обеих сторон. Уберите в морозильник до полного застывания.

Нарежьте бекон тонкими ломтиками, положите в форму для микроволновой печи и готовьте 3 мин. при мощности 100%. Дайте остыть и порубите в крошку.

Раскройте куриные грудки и сделайте из них пласты, прорезав вдоль ножом, но не до конца.

Слегка отбейте края филе, чтобы они стали тонкими и хорошо склеивались.

Смажьте курицу сливочным маслом. Поперчите и посолите. В центр каждого куска насыпьте бекон.

Отрежьте два кружка ароматного масла и положите в центр каждого куска курицы.

Сверните куски курицы в рулеты.