RU

Рецепт: Рассольник из куриных потрошков в мультиварке

Рецепт: Рассольник из куриных потрошков в мультиварке

1 час 30 минут

Порций: 8

Режим: Жарка, Суп

Ингредиенты

500 г куриных потрошков
3 соленых огурца
0,5 стакана огуречного рассола
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
50 г корня сельдерея
3 ст. л. риса
2 лавровых листа
4 горошины черного перца
2 горошины душистого перца
2 веточки петрушки
3 ст. л. растительного масла
соль

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Куриные потроха вымыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Морковь, сельдерей, лук, картофель и соленые огурцы очистить, нарезать тонкой соломкой. Рис промыть теплой водой.

Шаг №3

Включить мультиварку на режим "Жарка", разогреть растительное масло и обжарить потрошки, 10 минут. Добавить подготовленные овощи и жарить еще 6 минут.

Шаг №4

Влить 1,5 л воды и огуречный рассол, всыпать рис. Приправить солью. Закрыть крышку и готовить в режиме "Суп" 1 час.

Шаг №5

Добавить лавровые листья и горошины перца. Дать настояться 10 минут. В конце варки добавить нарезанную петрушку.

Шаг №6

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!