Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Гамбо с морепродуктами и рисом в мультиварке

Рецепт: Гамбо с морепродуктами и рисом в мультиварке

Рецепт: Гамбо с морепродуктами и рисом в мультиварке

Ингредиенты
  • 500 г сырых креветок
  • 120 г крабового мяса
  • 2 стакана длиннозерного риса
  • 1,5 л обезжиренного куриного бульона
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 черешка сельдерея
  • 4 веточки петрушки
  • 2 лавровых листика
  • 1 ч. л. молотого орегано
  • 1 ч. л. молотого тимьяна
  • щепотка молотого кайенского перца
  • соль
Режим: Крупа, мультиповар
Время: 50 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Гамбо с морепродуктами и рисом в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Гамбо с морепродуктами и рисом в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Замочить рис в холодной воде на 1 час, затем промыть и поместить в чашу мультиварки, влить подсоленную воду и отварить в режиме «Крупа», 25 минут. Отбросить на сито и оставить в теплом месте.
Рецепт: Гамбо с морепродуктами и рисом в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Лук и чеснок очистить и измельчить, сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики и мелко нарезать. Креветки очистить от панциря и голов, удалить кишечную вену. Томаты размять вилкой и вместе с соком перемешать с куриным бульоном. Влить смесь в чашу мультиварки и в режиме «Мультиповар» при 130° С довести до кипения. Добавить лук, чеснок, сельдерей, петрушку, лавровые листики, орегано и тимьян. Варить в том же режиме 10 минут.
Рецепт: Гамбо с морепродуктами и рисом в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Положить в суп креветки и крабовое мясо, приправить солью и кайенским перцем. Варить еще 10 минут.
Рецепт: Гамбо с морепродуктами и рисом в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Разложить по глубоким мискам рис, влить горячий суп.
Рецепт: Гамбо с морепродуктами и рисом в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита! Это достаточно сытный суп. Учтите это при выборе на обед второго блюда. Лучший вариант – овощной салат с небольшим количеством оливкового масла.
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома