RU

Рецепт: Суп из потрошков в мультиварке

Рецепт: Суп из потрошков в мультиварке

1 час 30 минут

Порций: 6

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

500 г потрошков куриных, утиных или гусиных
6 средних картофелин
1 морковка
2 луковицы
2 стакана риса
4 стакана капустного рассола
1 пучок укропа
1 ст. л. топленого свиного сала
соль, перец
сметана для подачи

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Потрошки хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь, лук и очистить и нарезать тонкой соломкой. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)» и обжаривать овощи 10 мин. Переложить в миску.

Шаг №3

Влить в чашу 4 стакана воды, положить потрошки и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 50 мин. Добавить обжаренные овощи, рис и картофель. Готовить 20 мин.

Шаг №4

Капустный рассол процедить и влить в суп, довести до кипения. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в суп укроп и перец. Разлить по тарелкам, подавать со сметаной.

Шаг №5

Приятного аппетита!